फ़कीरा भाई की खट्टी भिंडी, जिसमें भिंडी है ही नहीं

खट्टी भिंडी कैसी दिखाई देती है, कैसे बनाई जाती है ? देखिए, समझिए और स्वाद लीजिए

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आज हम आपको फ़कीरा भाई से मिलवा रहे हैं. फ़कीरा भाई गुजरात के वलसाड ज़िले के रहने वाले हैं. वो भील आदिवासी समूह से हैं और खेत मज़दूर हैं. उनके साथ हमने खट्टी भिंडी पकाई और उसका स्वाद भी चखा.

कमाल की बात ये है कि खट्टी भिंडी में भिंडी नहीं होती है. तो क्या होता है इस खट्टी भिंडी में, कैसा होता है इसका पौधा और कैसे बनाई जाती है खट्टी भिंडी? देखिए, सीखिए और स्वाद लीजिए

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