HomeTribal Kitchenहाउ की चटनी और सीम जीलू लेठे कैसे बनता है

हाउ की चटनी और सीम जीलू लेठे कैसे बनता है

हाल ही में हमारी टीम कोल्हान के इलाके में हो आदिवासियों से मिलने पहुंची थी. इस इलाके में हमने कई दिन बिताए और कई आदिवासी परिवारों से मुलाकात भी हुई.

इन मुलाक़ातों के सिलसिले में कई तरह का स्थानीय खाना चखने का भी हमें मौका मिला. आज आप देखिये कि कैसे हाऊ की चटपटी चटनी बनती है और कैसै हांडी में सीम जीलू लेठे यानि चिकन और चावल के साथ कैसे खिचड़ी बनती है.

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