HomeTribal Kitchenउज्जयंत पैलेस की रसोई में क्या क्या पकता है?

उज्जयंत पैलेस की रसोई में क्या क्या पकता है?

त्रिपुरा के माणिक्य राजवंश के महल उज्जयंत पैलेस (Ujjayanta palace) की दावतों की चर्चा आज भी होती है. लेकिन इन दावतों में परोसे जाने वाला खाना क्या था? यह पहली बार आप देख सकते हैं.

इस एपिसोड में हम आपको त्रिपुरा के माणिक्य राजवंश (Manikya Dynasty) के ख़ास व्यंजन संसार के अंदर ले चलेंगे. ये रेसिपी (recipes) और परंपराएँ पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही हैं.

लेकिन यह शायद पहला मौक़ा है जब राजपरिवार की रसोई के व्यंजन सबसे सामने आ रहे हैं.


हम आपको इन विशिष्ट व्यंजनों से रूबरू कराएँगे जो राजपरिवार को सदियों से संतुष्ट करते आ रहे हैं, और राजमहल के रसोइयों के अनूठे स्वाद और पकाने की तकनीकों का खुलासा करेंगे.

पारंपरिक त्रिपुरी व्यंजनों से लेकर दुर्लभ, अनुष्ठानिक भोजन तक, यह शाही रसोई एक समृद्ध पाक इतिहास का खजाना है.

इस विशेष एपिसोड में हम आपको वर्तमान राजपरिवार के मुखिया, महाराजा प्रद्योत किशोर माणिक्य का पसंदीदा व्यंजन भी बताएंगे.

पारंपरिक व्यंजनों के प्रति उनके प्रेम के लिए प्रसिद्ध, महाराजा प्रद्योत का पसंदीदा भोजन त्रिपुरा की समृद्ध सांस्कृतिक धरोहर को दर्शाता है, जिसमें शाही स्वाद का एक विशेष स्पर्श होता है.

देखिए, कैसे हम आपको समय की यात्रा पर ले जाते हैं, यह दिखाते हुए कि शाही रसोई अपने रहस्यों को कैसे बरकरार रखे हुए है, और साथ ही इस स्वादिष्ट धरोहर को उजागर करते हैं जिसे उन्होंने संजोकर रखा है.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments