ओडिशा में कम से कम 62 आदिवासी समुदाय रहते हैं. इस बार मैं भी भारत की टीम ओडिशा गई तो बालेश्वर ज़िले में पहुँची. यहाँ का नीलागिरी ब्लॉक आदिवासी बहुल है. हम यहाँ के हो आदिवासियों से मिले. उनके साथ कई दिन बिताए और इस दौरान उनके रहन-सहन के अलावा उनके खाने को नज़दीक से देखा.
हमने ना सिर्फ़ इन आदिवासियों के साथ खाना पकाया बल्कि जंगल से कैसे वो तरह तरह का खाना जुटाते हैं यह भी देखा और सीखा. ट्राइबल किचन का यह एपिसोड देखिए और आनंद लीजिए.
